今週は１９日(金)にそら組で行われたカレーライス作りの様子を紹介します。

そら組では以前から遊びや絵本、やり取りの中でカレーライス作りについて触れていた為、当日をとても楽しみにしている様子でした。

初めに『カレーライス』という絵本を見ながら、どのような食材を入れるのか、どのような作り方なのかを確認していきました。

まずは、にんじん、じゃがいもをぬるま湯で洗い、玉ねぎの皮を剥いていきました。食材の匂いを嗅いだり、色や形、感触を子どもたちと一緒に触れて共有していきました。

次に、自分の好きな型を選び、にんじんの型抜きをしました。子どもたちの「できた！」という達成感に寄り添って関わっていきました。

型抜きが終わると、みんなで調理の先生に「お願いします」「おいしく作ってね」と食材を渡しに行きました。カレーライスが出来上がるまでの間、「もう、できたかな」「お腹すいちゃった」と待ちきれない様子もありました。

給食でカレーライスが出てくると、「おいしいね」「じゃがいも洗ったね」と、とても嬉しそうに食べる姿がありました。

そら組では今年度、うどん作り、クッキー作り、カレーライス作りを行ってきました。調理体験を通して、“自分で作った”という経験から様々な食材、料理に興味を持つきっかけとなればと思っています。これからも、食事の時間だけでなく、遊びの中で食事のマナーや食具の持ち方にも触れながら食育を取り入れていきたいと思います。