食育の一環として、うどん作りを行いました。

調理の先生からうどんが何からできているのか、どのようにつくるのか丁寧に教えてもらった子どもたち。

そら組さんは生地の感触を楽しみながら手で触れたり、足で踏んで伸ばしたりしました。

にじ組さんとひかり組さんは一から生地を作りました。エプロンと三角巾、マスクをつけると「お店の人みたい！」とやる気満々な様子でした。「最初は何いれたかな？」と保育士が問いかけると口々に作り方を教えてくれ、準備は完璧です。

実際にうどんを作り始めると、見ていただけでは分からない発見があります。「べたべたする！」「もちもちじゃない？」とお友達と話しながら一生懸命生地をこねていました。完成した生地を調理の先生に「よろしくお願いします」と渡した子どもたちは、「はやくおやつにならないかなぁ」と楽しみにしていました。

いざおやつの時間になると、「今日作ったうどんだ！」と大喜びで食べていました。調理体験を通じて、食べているものがどんな材料からできているのか、どのように作られているのかなど、子どもたちの興味が広がっていくと良いなと思います。