今週は、ほし組の食育の様子をご紹介します。

ほし組では食育活動として「豆腐」と「オレンジ」に触れました。豆腐は半分に切り、表面の手触りを感じたり、形が崩れる様子を楽しむことができるように用意しました。最初は“なんだろう”とじっくり観察している姿がありましたが、保育者が指で豆腐に触れると真似をして指で触れてみたり掌全体でツルツルした感触を楽しんでいましたよ。少し力を入れると豆腐の形が崩れることに気が付き、両手で握ってみる姿もありました。

オレンジは見た目や香り、実の感触の違いを楽しめるように、丸ごとの物と皮から外せるように切った物を用意しました。手で押して転がしてみたり、手を口元に持ってきて食べる真似をしたりする姿もありましたよ。

どちらもその日の給食やおやつに食材として入っており「さっき触ったよね。」「豆腐入ってたね。」と活動を思い出しながら食材に興味が持てるよう声掛けをすることで、豆腐やオレンジに自ら手を伸ばし食べる姿がありました。これからも子どもたちの興味に合わせて様々な食材に触れられるように関わっていきます。