雨の日が多い季節になりましたね。

今月は『梅雨』にちなんだ行事食でした。メニューは、ごはん、鶏肉の赤しそ焼き、茄子の田楽味噌和え、すまし汁です。

入っている食材に注目し、名前や味、感触など言葉を添え、様々なやり取りをして過ごしています。最近では子ども達が「これなに？」と食材一つひとつに興味を持って保育者に質問する姿も増えました。

「今日のおやつなに？」と楽しみにする姿もあります。「あじさいゼリーだよ」と話すと、「え！あじさい？」と不思議そうな表情を浮かべていました。図鑑を取り出し、保育者と一緒にあじさいを探しました。「これ？」「みたことある！」「お外に咲いてたよ」「お花かわいいね」など思い思いに伝えていましたよ。

別の日にはそら組で、キャベツちぎりを行いました。朝の会で給食のお話しを子ども達とする中で、今日の給食にキャベツが入っていることや、そのキャベツをちぎるお手伝いをお願いしたいことなど子ども達とやり取りしました。調理室へ向かうと調理さんが「これ、お願いします」とお手伝いの依頼をしてくれました。

大きなキャベツの断面に興味を持って観察する子や、早速ちぎり始める子もいました。「どれくらいの大きさが食べやすいかな？」と保育者が呟くと、「これくらい？」と自分の口に近づけて大きさを考える姿もありました。

「できた！」と子ども達が満足するまで行い、最後に調理さんに「お願いします」と届けました。「ありがとう！美味しくお料理するね」と声を掛けてもらい、嬉しそうな表情を浮かべていましたよ。

様々な経験を通して、食を営む力を育んでいけるよう、子ども達の興味に合わせて食育活動を取り入れていきたいと思います。