1月22日はそら組でカレーライス作りを行いました。様子をお伝えしたいと思います。

壁にカレーの材料や器具の写真を貼ると、「これはなに？」とさっそく興味を持ち、「22日にカレー作りするよ。にんじんとじゃがいもをゴシゴシ洗ったり、玉ねぎの皮むきするよ」と伝えると、当日まで期待に胸を膨らませ、楽しみにしている様子が見られました。

当日。朝の会で「今日はカレー作りだよ」「玉ねぎむいたり、じゃがいもにんじんを洗ったりするよ」とお話すると真剣な表情で話を聞いていました。前々から伝えていたのもあり、すごく楽しみにしていたようです。

まずはにんじんとじゃがいもを洗う作業。

アルミホイルを丸めたものでじゃがいもを擦ると少しずつ泥汚れが落ちていき、綺麗になると嬉しそうな表情をしていたり、「水が茶色いよ！」と、たらいの中が土色に変化したことに気づく姿がありました。

保育者と一緒にピーラーを使ってにんじんの皮むきにも挑戦してみました。

「ピーラーは手が切れちゃうから一緒にやろうね」と危ないことも伝えていたので、真剣な表情で、慎重に挑戦したいました。

玉ねぎの皮むきでは、剥ける所を探しながら少しずつ剥いていくと、茶色から白や緑色に変わり、「緑すぎる！」と色が変わったことも嬉しそうに伝えてくれました。

ピーラーで皮を剥いたあとは調理さんに渡し、型抜きしやすいよう輪切りに切ってもらいました。待ちに待った人参の型抜きです。

クッキーの型抜きを思い出しながらやろうとしますが、生のにんじんは硬く、上手く型が抜けず苦戦する子どもたち…

「立って、上からグッと押すとできるかも」と保育者からのアドバイスを聞くと実践してみることに。上から体重をかけると綺麗に型抜が成功！「できた！！」と嬉しそうに型抜きしたにんじんを見せてくれました。

コツを掴むと次々に型を抜いていましたよ。

最後に調理室へ運びエプロンを外したあと、一人の子が「つかれた〜」とつぶやき、それを聞いた子は「つかれたね〜」「カレーたのしみ！」と、ご飯を作る大変さを感じつつ、給食を楽しみにするそら組さんでした！

<給食>

「○○ちゃんがやったやつだ！」とにんじんを嬉しそうに食べる子もいれば、最後まで取っとく子もいましたよ。

カレーライス作りを行ってから「これカレーライスの時に洗ったね」など、より一層食材に興味を持ったり、よく食べる姿へと変わってきたように感じます。

是非お家でもお子さんと一緒に食材に触れてみたり、簡単な作業を子どもたちとやってみてくださいね。