今週は子どもたちの好きな給食についてご紹介いたします。

味噌や醤油を使った和風な味やケチャップやマヨネーズを使った洋風な味など、日頃給食で様々な味付けの食事が提供されていますが、子どもたちは味噌や醤油を使った和風の味付けの献立のほうを好む姿があります。食材では人参やかぼちゃ、しらす、きのこ類、納豆が好きなようで、好きな食材を食べることで美味しさに気付くと他の食材も食べ進める様子が見られることもあります。

保育者が給食準備をしている姿に気付いたり、「きょうはなに？」と献立を一緒に確認しながらやりとりしたりしながら、給食の時間に期待を持っている子どもたちです。

今月の給食例となります。使用されている食材については献立表をご確認ください。(写真のない献立もあります)

2日・16日提供：ご飯、肉豆腐、きのこ炒め、味噌汁

4日・18日提供：ご飯、鱈ときのこの蒸し焼き、小松菜のおひたし、味噌汁

6日・20日提供：ねぎ塩鶏丼、野菜納豆和え、味噌汁

10日・24日提供：カレーうどん、豚肉と白菜の味噌炒め、しらす和え

25日提供：ご飯、鮭と野菜炒め、大根とのり和え、味噌汁

３月にはお楽しみ給食が予定されていることから、そら組では好きな給食についてやりとりをしました。各クラスで好まれる人参やかぼちゃの食材も挙がりましたが、うどん、しいたけ、玉ねぎ、さつまいも、豚肉等たくさんの食材の名前が出てきました。また、味噌やみりん、醤油などの調味料について話す子もいました。

そら組の子どもたちが話し合って決めた献立が何に決まったのか楽しみですね。

献立で気になるメニューがありましたらお声かけください。調理の職員とも共有し、作り方についてお伝えさせていただきます。