最近では、給食を食べている時に「どうやって作ってるの？」などと疑問をもっているそら組の子ども達。食材がどうやって調理されているのか、どんな姿から作られるのか、子ども達が興味を示す姿も多く見られましたので、調理の先生に子ども達の前で、盛り付けや味付けをしてもらうことにしました。その時の様子をお伝えします。

この日の副菜は「温野菜サラダ」です。野菜はさつまいも・人参・ブロッコリー。味付けはマヨネーズです。味付けをしてもらっている最中には『何が入っているの？』『何を混ぜているの？』と興味津々で観察していました。

早く食べたい！と身を乗り出している子どもたち。

他の主食や汁物等の配膳が間に合わない程、子どもたちは目の前で和えてもらい、盛り付けをしてもらった副菜を口に運んでいます！

目の前で混ぜる・盛り付ける事で興味や関心を示し、普段苦手なお野菜でも一口でも食べてみようと、自ら進んで食べる姿も多く見られましたよ。

子ども同士で『美味しいね』とやり取りする姿や、保育者に『食べたよ』と伝えてくれる姿も多く見られました。食事の場面では「楽しく食べる」ということがとても大切です！お友達と一緒に、楽しくやり取りをしながら食事をする場面は微笑ましく、いい成長だなーととても嬉しくなりました。

そら組さんは１月にカレーライス作りがあります。行事を通しても更に食への意欲や、調理への関心など高めていけるように、日頃からの食事の時間も大切にしていきたいと思います。