8月の室内装飾は『夏野菜』を展示しました。

夏野菜は基本的に、水分やミネラル（カリウム）を豊富に含んでいるもの多く、夏バテや熱中症予防に効果を発揮してくれます。さらにビタミンも豊富で紫外線から肌を守ったり、胃腸の調子を整えたりする作用も期待できます。

観察の様子です。

ほし組、つき組のお友だちは、興味を持った野菜に手を伸ばし観察を始めました。握った感触や形、色、匂いなどを五感を働かせて感じ取っています。保育者が食材の名前を言葉で話すと模倣をして繰り返す姿や、玉ねぎの皮が剥けることに気づいて指先を使って試す姿もありましたよ。

〈そら組〉

そら組では装飾の野菜を使ってお野菜スタンプをしました。野菜の断面を観察している中でオクラに触れてみるとヌルヌル、ネバネバすることに気づいた子がいました。他にも、ゴーヤの匂いを嗅いで表情を曇らせ、「なんか変な匂いする・・」とゴーヤの独特な匂いを言葉で表現する姿も見られました。

絵の具をつけてみると、「見て！丸になった！」「おもしろいね～」と夢中で楽しむ子ども達です。

繰り返す中で玉ねぎの輪が取れることに気づき、その小さな穴にオクラを差し込んだり、他の野菜を積み上げたり、並べたりして、組み合わせながら試行錯誤していました。試す中で新たな発見に気づき更に面白さを感じているようでした。

様々な形で食材に触れ、食材について知ることで、興味が深まっています。

ぜひご家庭でも調理する前の野菜や食材を観察したり触れたりしてみて下さいね！